Raventos I Blanc
Selv om de aktuelle bygninger, der i dag danner rammen omkring firmaet Raventós i Blanc, først blev bygget i 1986, har familien Raventòs lavet vin på stedet siden 1497 – i ikke mindre end 21 generationer! Vingården ligger midt i de 90 hektarer land i Sant Sadurni d’Anoia, som er blevet samlet af generationer i familien siden det 15. årh. I dag ledes firmaet af 20. og 21. generation, henholdsvis Josep Maria Raventós i Blanc og sønnen Pepe Raventós, og hvor sidstnævnte har været drivkraften bag dette fantastiske firmas seneste banebrydende udvikling. Paradoksalt nok, så besluttede Raventós i Blanc nemlig i 2012 at gå egne veje i protest mod, at stærke interesser blandt de store cava producenter ikke i tilstrækkelig grad arbejder for at højne kvaliteten, men snarere ønsker at øge kvantiteten.
Man forlod således Cava DO og etablerede sin egen ‘Conca del Riu Anoia’ eller blot ‘Conca’ i daglig tale. Det er familiens håb, at andre seriøse producenter vil følge deres eksempel og overgå til at producere ‘Conca’, hvilket kræver at de bl.a. iagttager følgende regelsæt:- Kun de indfødte druesorter Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Monastrel, Bastard Negre, Sumoll og Xarel·lo Vermell må anvendes- Minimum 50% af det anvendte druemateriale skal stamme fra egne marker – Alle ‘Conca’s’ skal være årgangsbenævnte og modne i mindst 18 måneder – 100% økologisk produktion og man skal med tiden overgå til biodynamisk produktion
Viser alle 14 resultater
-
Mousserende vin![]()
BLANC DE BLANCS ØKO Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
DE NIT BRUT ROSE ØKO Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
DE LA FINCA ØKO Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia, Barcelona
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
DE LA FINCA ØKO Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia, Barcelona
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
DE LA FINCA ØKO Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia, Barcelona
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
DE NIT BRUT ROSE ØKO Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia, Barcelona
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
DE NIT BRUT ROSE ØKO, GIFTBOX Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
MANUEL RAVENTOS NEGRA Raventos i Blanc, Penedès
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
DE NIT BRUT ROSE ØKO Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia, Barcelona
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
DE LA FINCA ØKO Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia, Barcelona
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
% Hvidvin
![]()
EXTREM NATURAL ØKO VINS DE TERRER S.L.U.
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
MAS DEL SERRAL Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia Barcelona
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Mousserende vin
![]()
MAS DEL SERRAL Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia Barcelona
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
-
Cava
![]()
MANUEL RAVENTOS NEGRA Raventos i Blanc, Penedès
Log indLog ind for yderligere information om produktet.
